月別アーカイブ: 2015年11月

ママごはん試食会

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こんにちは

11月も終わりそうです。今年もあとわずかですね顔文字、表情、おっかなびっくり デコメ

前回から時間がかなりたってしまいましたが、ママごはんのレシピを掲載します。

ぜひ参考にしていただきたく思います。

 

きのこのピラフ

材料  (2合) カロリー534kcal 食物繊維4.2g

お米 2合(300g)

しめじ 50g

えのき 50g

えりんぎ50g

ベーコン 30g

たまねぎ 100g

バター 10g

こしょう 少々

固形コンソメ 1個

 

作り方

1.お米をといで釜に入れ水のメモリに合わせ

そこにコンソメも入れておく。

2.きのこ類は食べやすい大きさに切り

玉ねぎはみじん切りにする。

3.フライパンにバターを入れ玉ねぎを炒め

次にきのこを入れ、さっと炒めコショウで味を調える。

4.3を1に入れコンソメをつぶすように混ぜたら

炊飯器のスイッチを入れる。

塩分が気になる場合はコンソメの量を減らしてみたり

バターの量を減らして下さい。

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野菜入りミートローフ  1人分あたり エネルギー292kcal 鉄分2.2g

材料(パウンド型位 2~3人分)  

牛赤身ミンチ 180g

生パン粉 60g

玉子(M1個) 50g

塩 1g

コショウ 少々

玉ねぎ 100g

しいたけ 30g

人参 30g

ベーコン 30g

粒マスタード 6g

中濃ソース 18g

ケチャップ 18g

 

作り方

1.玉ねぎ・しいたけ・人参・ベーコンは刻んで

フライパンでさっと炒め、冷ましておく。

2.ボウルにミンチ・パン粉・玉子・塩・コショウと1を入れ

全体に粘りが出るまで、よく混ぜる。

3.2をパウンド型に入れて、蒸し器で10分ほど蒸す。

4.3が蒸しあがったら、器を用意して肉汁を取り出す。

5.4の肉汁に中濃ソース・ケチャップを混ぜソースを作る。

 

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洋風きんぴら    1人分あたり  カロリー150kcal  食物繊維3.7g

材料(3人分位)

ささがきごぼう 150g

バター 5g

玉ねぎ 100g

鳥ミンチ 90g

玉子(M2個) 100g

ストレートめんつゆ 45g

人参 30g

 

作り方

1.玉ねぎ・人参は薄くスライスして、玉子はスクランブルエッグにしておく。

2.フライパンにささがきごぼうと玉ねぎ・人参を入れバターで炒める。

3.2にめんつゆを入れ汁気がなくなるまで炒める。

4.3にスクランブルエッグを混ぜて完成。

※炒めるときにコショウを加えても味にアクセントがついていいかもしれません

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むらさき芋のポタージュスープ  1人分あたり カロリー233kcal  食物繊維2.9g

材料(2人分)

むらさき芋 200g

玉ねぎ 50g

白ネギ 20g

バター 10g

塩 2g

コンソメ顆粒 2g

牛乳 150g

コショウ 少々

 

作り方

1.むらさき芋は皮をむいて乱切りにして水につける。

2.玉ねぎはスライスして白ネギはあらみじん切りにしておく。

3.鍋に1・2とバターと水200㏄・コンソメ顆粒・塩を入れて

弱火で10分ほど煮る。(竹串がすっと刺さったらOK)

4・3をミキサーにかけ濾し器でこして鍋に移す。

5.4に牛乳を入れ温まったらコショウで味を調える。

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ふわとろマンゴーオレンジムースプリン 1人分あたり カロリー105kcal 

材料(小型5個分)

マンゴーピューレ 150g

100%オレンジジュース50g

グラニュー糖 50g

粉ゼラチン16g

牛乳 40g

生クリームホイップ 40g

 

作り方

1.マンゴーピューレとオレンジジュースを混ぜる。

2.1にゼラチンを入れふやかす。

3.牛乳を弱火で温めグラニュー糖を溶かす。

4.3に2を入れよく混ぜる。

5.4を冷蔵庫でよく冷やす。

6.生クリームで飾り付け。

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お声かけいただければ、印刷したものをお渡しできます。

 

試食された方、ぜひ感想を教えてください。

次回からの参考にさせていただきます。

私個人としてはやはりムースかな?

だって女子ですからデコメ絵文字の画像(プリ画像)

オータムフェスティバル終わりました

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去る10月11日(日)

今年も恒例のイベントやりました!今回はオータムフェスですよーはてな&ビックリマーク デコメ

たくさんの方々にご来院いただいて、活気あふれる一日となりましたありがとうございました デコメ

今年もやはりマンモグラフィーは関心が高く、予約はすぐに埋まってしまう状態。

お断りした方々、本当に申し訳ありませんでしたきゃわ☆ デコメ

マンモに限らず、一年に一度検診を受けるのは、とても大事だし

良い習慣だとおもいます。どんどん受けて早期発見早期治療ですよお願いします デコメ

 

では、写真見ながら、当日の様子お伝えしていきまーす。

 

人気のマンモグラフィー

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 技師さんが女性っていうのもうれしかったですよね。

 

・スーパーボールすくい ヨーヨーつり

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子供さん向け鉄板遊び…あ、お父さん頑張ってる(笑)

 

ベビーマッサージ体験

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ベビーちゃん達、周りが気になって仕方ない感じ。かわいいなぁキティ デコメ

 

マタニティヨガ体験

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普段「どんな事やってんの?」って思われてる旦那さんやご家族に

お披露目できるチャンス。老若男女問わず参加いただきました。

 

管理栄養士さんによる講義

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「妊娠中・授乳中の食事と栄養」

満席…椅子が足りないほどでした。たくさんのご参加で栄養士さんも緊張気味。

 

アロマハンドマッサージ

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こちらも予約いっぱい。毎回 大人気です

 

あと

胎児4D超音波撮影メノポーズカウンセリング不妊相談

ママごはん試食会

当院管理栄養士と厨房スタッフが心こめて作りました。

紫芋のポタージュが人気でした。

次回レシピと写真掲載しますね。

しばらくお待ちください。

 

できれば来年も…。

もし、

こんなことやってほしいなぁ…

これはいらんかったよー

ここ改善必要

などなど、ご意見あればお知らせくださいね。

お待ちしています。

 

 

追記

子供たちへの風船プレゼント

子供たちが喜んでくれるのがうれしくて、作るのも楽しかったんです。

ただ なにぶん、素人なもので…

すぐダメになったりしてないか心配ではありますが…ミニデコ デコメ

レパートリー増やしていきたいと思ってますので

ご期待くださいえへへー デコメ

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